Allez...en raison de quelques discussions sur le sujet (je n'ai pas remonté les topics, y a bien du y avoir un sujet la dessus, mais bon...)
Pour démarrer, je vais faire honneur à mes hôtes Corses pour quelques années, mon préféré du moment.
Petit domaine de Sartène. Repris de père en fils, mais depuis la reprise en main du fils, c'est le domaine qui grimpe avec une jolie gamme, trois crus en rouge, deux en blancs, un rosé. En plus, le domaine fait maison d'hôte, bien planquée.
"Myrtus" est la cuvée fleuron du domaine, extrêmement porté sur le fruit rouge et les sous bois. Vins issus des cépages typiques de la corse (Sciaciarellu, Niellucciu) assemblés avec des cépages plus classiques et ceux ci typique des vins puissants méditérannéens (Syrah, Grenache).
Le Cru 2009 est très gras et ample, forte personnalité, juste à boire maintenant. Idéal sur une côte de boeuf (surtout si c'est une fleur d'aubrac 
).
