617 replies to this topic

[ELSAZOAM]

Personnellement, j'adore le Brouilly rouge !

 

[AurélienASM]

les meilleurs ici 

 

http://www.clos-cristal.com/

merci, effectivement un Saumur Champigny rouge ça semble pas mal du tout!

[jp66]

les meilleurs ici 

 

http://www.clos-cristal.com/

 

Merci pour cette intéressante histoire d'A. Cristal . De nos jours pas grand chose a changé et l'on voit beaucoup de riches entrepreneurs se payer ce qu'il est convenu au départ de nommer "une danseuse" et qui devient vite une passion ... passion qui peut être dévorante si l'affaire ne s'équilibre pas financièrement par les ventes, car il faut beaucoup d'argent pour produire du vin !!!

 

En Roussillon où les propriétés sont encore accessibles on a vu arriver pas mal de ces "reconvertis" comme l'ex patron de Picard qui a repris le Mas Amiel, jadis spécialiste des vins doux, et qui produit désormais de superbes vins secs ...

 

Il y en a bien d'autres, par exemple E.Dupond Moretti alias "Acquitator" qui vient tout juste d'acheter 3,5 hectares dans le cru Banyuls ...

[zone et beu]

profites en pour en boire une

le lendemain de ton anniversaire que les forumeurs ont HONTEUSEMENT oublié de te souhaitez

 

C'est fort aimable votre remarque. Mais rien de honteux la dedans, à travers mes "écrits" les gens ont deviné que j'étais un gros con.

[befa]

honteux RCV honteux        

parce que...

Les vins de Loire ressemblent aux religieux, aux rois et aux paysans qui en ont fait 
la renommée dès le Moyen Age. C´est une cour des miracles qui a de la souche, 
de la branche et de l´étiquette... Tel l´arbre généalogique d´une grande dynastie, 
leurs origines s´emmêlent dans un embrouillamini complexe, enraciné dans 800km
de terroirs et 69 appellations. 
Alors que certains vins intimident – quand ils ne vous snobent pas carrément avec 
leur notation millimétrée –, les vins de Loire ont de l´humour. Grands seigneurs, 
ils vous mettent à l´aise et ne se prennent pas au sérieux : ce sont des vins de copains. 
On les déguste avec un beau plateau de charcuteries ou de fromages de chèvre, 
au milieu d´un joyeux badinage entre amis. Cela vaut bien le coup de les rencontrer

[AurélienASM]

Petite question pour les connaisseurs, qu'est ce qui se rapproche le plus d'un Gevrey Chambertin? Car c'est très bon mais cher

[tekilapaf]

Petite question pour les connaisseurs, qu'est ce qui se rapproche le plus d'un Gevrey Chambertin? Car c'est très bon mais cher

 

Bah les rouges de la côte de Nuits sont chers, les blancs de la côte de Beaune aussi...

 

Donc faut sortir de ces zones là pour descendre en prix, mais il suffit parfois de quelques kilomètres.

 

Pour le rouge: Savigny les Beaune, finalement à quelques encablures d'Aloxe, de Nuits etc...un peu en recul dans la côte de Nuits. Bon je suis pas très objectif, c'est le village de la jeunesse de mes parents, j'ai été élevé aux vins de Savigny 

 

Pour le blanc: Saint Romain village au fond de la côte de Beaune, très proche de Meursault.

 

Mais sinon, pour retrouver des rouges puissants de Bourgogne, le meilleur rapport qualité prix amha: Irancy, village près d'Auxerre, les "palottes" y sont très abordables, je recommande le domaine Cantin.

[AurélienASM]

Parfait tout ça! A tester. Merci!!!!!

[jp66]

 

Bah les rouges de la côte de Nuits sont chers, les blancs de la côte de Beaune aussi...

 

Donc faut sortir de ces zones là pour descendre en prix, mais il suffit parfois de quelques kilomètres.

 

Pour le rouge: Savigny les Beaune, finalement à quelques encablures d'Aloxe, de Nuits etc...un peu en recul dans la côte de Nuits. Bon je suis pas très objectif, c'est le village de la jeunesse de mes parents, j'ai été élevé aux vins de Savigny 

 

Pour le blanc: Saint Romain village au fond de la côte de Beaune, très proche de Meursault.

 

Mais sinon, pour retrouver des rouges puissants de Bourgogne, le meilleur rapport qualité prix amha: Irancy, village près d'Auxerre, les "palottes" y sont très abordables, je recommande le domaine Cantin.

 

Veinard ! 

 

Sinon il y a d'excellents Pinot noir à Limoux sur argilo-calcaire ... ce n'est pas du Bourgogne certes mais ça y ressemble fort en 3 fois moins cher ! 

[AurélienASM]

Côte de Beaune en rouge c'est 10-15€ la bouteille, déjà moins cher qu'un côte de nuit à 25-30€ ^^

 

Reste à tester

[RCV06]

Côte de Beaune en rouge c'est 10-15€ la bouteille, déjà moins cher qu'un côte de nuit à 25-30€ ^^

 

Reste à tester

J'aime beaucoup les 2

[jp66]

J'aime beaucoup les 2

 

Ah toi aussi tu bois !!! 

[RCV06]

 

Ah toi aussi tu bois !!! 

Avec modération, c'est comme pour le sport je n'ai plus mes capacités de jeunesse

[ELSAZOAM]

Bien frais, ce n'est pas dégueu...

 

[Corsi]

Ah les Chambertin, je les aime tous.. Gevrey, Lavaux St-Jacques, Charme, Chapelle.. Et le Griotte-Chambertin..  

Mais j'en bois pas souvent