612 réponses à ce sujet

[Uderzo]

C'est pas avec un bon kf que ça se mange le camembert ?

 

 

 

 

Putain, je pète le feu aujourd'hui....Ce doit être le retour de la Hcup   

[tekilapaf]

Je crois que le camembert est un des rares fromages qui ne supporte pas trop le vin?

 

Les "normands" devraient nous confirmer, c'est avec du Cidre non?

[Jean Paul Belmondo]

 

Je garde précieusement une mini caisse  de "Petite Sibérie", près de chez toi; mais si Brock resigne, je crois que je vais en taper une 

une mini caisse de petite Sibérie à 200 euros la bouteille .. monsieur sait vivre ..

[tekilapaf]

une mini caisse de petite Sibérie à 200 euros la bouteille .. monsieur sait vivre ..

 

C'est mon plus bel achat, en plus rare à dégotter, une petite folie certes. Ca vient d'un beau caviste à Montpellier: "Caves Notre Dame" que je recommande vivement. C'est le mieux achalandé en Languedoc+Roussillon. Heureusement, elle est resté dans la cave de la maison familiale à Clermont, comme ça je suis pas tenté  

 

D'après des copains plus spécialistes, j'aurais fait un bon placement 

[gabyvulcan]

 

oui bon je sais ...

[PPR]

Je crois que le camembert est un des rares fromages qui ne supporte pas trop le vin?
 
Les "normands" devraient nous confirmer, c'est avec du Cidre non?

il paraît oui. Mais personne ne sert du cidre avec le fromage chez nous. Le cidre c'est plutôt notre "eau"

[jp66]

 

C'est mon plus bel achat, en plus rare à dégotter, une petite folie certes. Ca vient d'un beau caviste à Montpellier: "Caves Notre Dame" que je recommande vivement. C'est le mieux achalandé en Languedoc+Roussillon. Heureusement, elle est resté dans la cave de la maison familiale à Clermont, comme ça je suis pas tenté  

 

D'après des copains plus spécialistes, j'aurais fait un bon placement 

 

Le vin il faut le boire ...      

Lequel cachotier ?  Petite question regionale le dommaine du possible à LANSAC ( Loic Roure) à priori une des têtes d'affiche des vins naturels dans les P.O, tu connais ? un avis peut être ?

 

Rosé de Valmy ... pas mal ... 

 

Entendu parler de Mr Roure ( Roure : chêne rouvre en catalan ! ) mais pas gouté ...  à vérifier !  

[Jean Paul Belmondo]

 

C'est mon plus bel achat, en plus rare à dégotter, une petite folie certes. Ca vient d'un beau caviste à Montpellier: "Caves Notre Dame" que je recommande vivement. C'est le mieux achalandé en Languedoc+Roussillon. Heureusement, elle est resté dans la cave de la maison familiale à Clermont, comme ça je suis pas tenté  

 

D'après des copains plus spécialistes, j'aurais fait un bon placement 

Le degoter ca doit pouvoir se faire ... moi c'est le payer qui m'est difficile ...heureusement que le même domaine (Clos des féées ) fait des cuvées plus abordables ..

 

Rosé de Valmy ... pas mal ... 

Je connais pas ...pffff c'est pénible les P.O ...y'aurait tellement de choses à gouter. ..

[tekilapaf]

Le degoter ca doit pouvoir se faire ... moi c'est le payer qui m'est difficile ...heureusement que le même domaine (Clos des féées ) fait des cuvées plus abordables ..

 

C'est juste une passion.

 

Sinon c'est vrai que l'ensemble de la gamme "clos des fées" est très bien équilibrée. Ils font de plus en plus de bonnes choses dans ces coins là. J'aime beaucoup "La rectorie" gamme extrêmement variée.

[jp66]

 

Je connais pas ...pffff c'est pénible les P.O ...y'aurait tellement de choses à gouter. ..

 

Avec l'USAP vous devriez pourtant le savoir ! 

 

C'est juste une passion.

 

Sinon c'est vrai que l'ensemble de la gamme "clos des fées" est très bien équilibrée. Ils font de plus en plus de bonnes choses dans ces coins là. J'aime beaucoup "La rectorie" gamme extrêmement variée.

 

J'ai un ami comme ça, négociant en vin à bordeaux ... quand je vais chez lui c'est le genre : " qu'est ce que tu veux boire ... j'ai tout  "  !!!  

[Corsi]

Dans une dizaine de jours, on va boire un Gigondas domaine les Goubert "Cuvée Florence" 1995

[tekilapaf]

 

Avec l'USAP vous devriez pourtant le savoir ! 

 

J'ai un ami comme ça, négociant en vin à bordeaux ... quand je vais chez lui c'est le genre : " qu'est ce que tu veux boire ... j'ai tout  "  !!!  

 

La les Bordeaux je peux pas trop...ça grimpe trop vite dans les prix, et j'ai souvent du mal avec le coté "poivron vert" qui ressort malheureusement trop souvent 

[dim50]

il paraît oui. Mais personne ne sert du cidre avec le fromage chez nous. Le cidre c'est plutôt notre "eau"

Tout à fait. Le vrai alcool avec le Camembert c'est plutôt le Calva (même si je ne suis pas un grand fan perso).

 

De toute façon, après une semaine estivale en Espagne à base de ça, tout le reste paraît dérisoire:

[Jean Paul Belmondo]

 

La les Bordeaux je peux pas trop...ça grimpe trop vite dans les prix, et j'ai souvent du mal avec le coté "poivron vert" qui ressort malheureusement trop souvent 

 

Monsieur boit de la "Petite Sibérie" à 200 euros le flacon et nous explique que le bordeaux est trop cher  

[jp66]

 

La les Bordeaux je peux pas trop...ça grimpe trop vite dans les prix, et j'ai souvent du mal avec le coté "poivron vert" qui ressort malheureusement trop souvent 

 

NB ... négociant à Bordeaux ne veut pas dire qu'il n'a que des Bordeaux ...