617 réponses à ce sujet

[Corsi]

Période de fêtes..

Je fais une cure de 738 et Bollinger

 

[Matt63]

Période de fêtes..
Je fais une cure de 738 et Bollinger
 

Je t'ai vu a la tv. Belle manif aujourd'hui encore !

D'où le champagne pour fêter ça j'imagine

[Corsi]

D'où le champagne pour fêter ça j'imagine

 

 

 

[pikopiké]

Bon alors dans le désordre voici les quelques bouteille ouverte ce noël

 

Blancs : Concept de la cave St Verny (la dégustation à l'aveugle à encore bluffé tout le monde. Extra pour un vin d'auvergne)

              Costières de Nîmes Mas des Bressades cuvée excellence. Encore un terroir "sous coté" qui nous à fait découvrir une merveille. Cette assemblage de cépages roussane viognier et grenache est vraiment top.

               Chassagne Montrachet 1er cru domaine Fontaine Gagnard (là pas de prise de risque  )

 

Rouge : Que des choses que je connaissais déjà qui ont conforté mes souvenirs : essssstra

 

               Magnum Château La Grace Dieu (St Emilion)

               Medoc La tour de By

               Précision d'Agassac (haut médoc)

 

Champagne : Franck Bergeronneau

[tekilapaf]

La Saint Vincent aura lieu à Irancy cette année, 

 

Magnifique petit village dans une petite vallée qui donne sur l'Yonne.

 

Les rouges d'irancy sont de très bonne facture, depuis une bonne vingtaine d'années. Surtout les "Palottes" le côteau haut de gamme d'Irancy.

 

Mais ils ont du stocker des cuvées spéciales saint Vincent depuis des années, vu que la production est quand même très petite. 

[Matt63]

Dites moi les gourles, j'ai récupéré il y a peu des bières allemandes (qui étaient très bonnes au passage), mais les bouteilles sont consignées. Existe-t-il encore en France un système de consigne pour ramener les bouteilles?

Si oui qui a une adresse sur Clermont?

[zeguest]

La Saint Vincent aura lieu à Irancy cette année, 

 

Magnifique petit village dans une petite vallée qui donne sur l'Yonne.

 

Les rouges d'irancy sont de très bonne facture, depuis une bonne vingtaine d'années. Surtout les "Palottes" le côteau haut de gamme d'Irancy.

 

Mais ils ont du stocker des cuvées spéciales saint Vincent depuis des années, vu que la production est quand même très petite. 

 

Du très bon et du très mauvais dans cette appellation. 

Dans tous les cas des vins typiques avec de grosses différences selon les terroirs et les cépages (seule appellation non monocepage  de bourgogne)

En plus des palotes regardez aussi les cailles et les mazelots. 

En producteur, Colinot tient bien la route.

Le seul souci est que ses vins augmentent fortement leurs prix d'année en année au riqsuqye de perdre leur de leur interet par rapport aux "grandes" appelations.

 

Dans le même coin j’apprécie les vins de la montée de tonnerre. 

[jp66]

http://www.lindepend...lan,2141878.php

 

Intéressant, notamment pour la Métairie d'Alon qui produit des vins superbes ...

[tekilapaf]

http://www.lindepend...lan,2141878.php

 

Intéressant, notamment pour la Métairie d'Alon qui produit des vins superbes ...

 

Ca va ça vient...je me rappelle y a 20 ans, le Domaine Laroche, grande maison chablisienne rachetait le Domaine Lachevaliere, près de Béziers, ca sentait le sapin dans pas mal de maisons du Languedoc a l'époque.

 

Devinez ce qu'il advint 20 ans plus tard...

 

Jeanjean, grand négociant du Languedoc rachetait Laroche.

[ELSAZOAM]

[tekilapaf]

 

Du très bon et du très mauvais dans cette appellation. 

Dans tous les cas des vins typiques avec de grosses différences selon les terroirs et les cépages (seule appellation non monocepage  de bourgogne)

En plus des palotes regardez aussi les cailles et les mazelots. 

En producteur, Colinot tient bien la route.

Le seul souci est que ses vins augmentent fortement leurs prix d'année en année au riqsuqye de perdre leur de leur interet par rapport aux "grandes" appelations.

 

Dans le même coin j’apprécie les vins de la montée de tonnerre. 

Dans le même coin, de l'autre coté de la colline sur la photo que j ai postée...y a Saint Bris le vineux

 

Pareil qu'à Irancy, mune idée ancestrale et in croyable en plein auxerrois: faire pousser du Sauvignon à Saint bris

 

Incroyable particularité, quand on sait que quand on sait que le sauvigignon mal élevé, ca fait partie des pires piquerattes

[jp66]

Dans le même coin, de l'autre coté de la colline sur la photo que j ai postée...y a Saint Bris le vineux

 

Pareil qu'à Irancy, mune idée ancestrale et in croyable en plein auxerrois: faire pousser du Sauvignon à Saint bris

 

Incroyable particularité, quand on sait que quand on sait que le sauvigignon mal élevé, ca fait partie des pires piquerattes

 

Pas finie la dégustation ? 

[ELSAZOAM]

Dans le même coin, de l'autre coté de la colline sur la photo que j ai postée...y a Saint Bris le vineux

 

Pareil qu'à Irancy, mune idée ancestrale et in croyable en plein auxerrois: faire pousser du Sauvignon à Saint bris

 

Incroyable particularité, quand on sait que quand on sait que le sauvigignon mal élevé, ca fait partie des pires piquerattes

Ça fait aussi et surtout partie des picrates...      

[zeguest]

Dans le même coin, de l'autre coté de la colline sur la photo que j ai postée...y a Saint Bris le vineux

 

Pareil qu'à Irancy, mune idée ancestrale et in croyable en plein auxerrois: faire pousser du Sauvignon à Saint bris

 

Incroyable particularité, quand on sait que quand on sait que le sauvigignon mal élevé, ca fait partie des pires piquerattes

 

Saint Bris en blanc c'est un excellent rapport qualité prix.

Les cuvee "corps de garde" de chez Goisot sont top, tout comme toute sa production d'ailleurs. Le seul souci est qu'il faut aller chercher chez lui et tous le sans pour etre assuré d'avoir ce que l'on veut...

[brayaud's]

petit tour au Vinidôme, hier.

 

je suis reparti avec du Bergerac "Domaine de Siorac" Vieilles Vignes 2009, du moelleux 2012 (répertorié au Guide Hachette 2016, rapport qualité/prix imbattable) et un AOC Monbazillac de 2003 (un petit plaisir, on ne vit qu'une fois).