Champion du Monde
Posté 06 février 2016 - 13:05
Saint Bris en blanc c'est un excellent rapport qualité prix.
Les cuvee "corps de garde" de chez Goisot sont top, tout comme toute sa production d'ailleurs. Le seul souci est qu'il faut aller chercher chez lui et tous le sans pour etre assuré d'avoir ce que l'on veut...
Mais la visite de la maison Goisot vaut le détour, caves médiévales splendides, dégustation extrêmement bien commentée (quand c'est le fils qui la fait, sinon la "maman" a tendance à un trop expedier le visiteur de passage)
Joueur de Fédérale 2
Posté 06 février 2016 - 13:45
Pour ceusses qui aiment bien le champagne
Le Solera de Pouillon est très bon et en plus pas très cher, un bon rapport qualité/prix.
Goûtez-le , vous aimerez !
"Vous n'êtes pas autorisé à utiliser cette extension d'image sur cette communauté" C'est quoi ce binz ?
On va essayer celles-là..
.. 
Messieurs avec la St Valentin qui approche..
C'est un champagne idéal sur un repas.. poisson, crustacés, fruits de mer, viande blanche...
Usapiste et bien davantage
Posté 25 mai 2016 - 10:17
L'été viendra malgré le temps qui se cherche ... alors la brigade des rosés va encore frapper 
...
Acheté et bu (pas tout 
) ce WE un rosé de la Negly ... vin exceptionnel ... et pour ceux qui peuvent se déplacer je conseille vivement d'y faire un tour et de visiter le massif de la Clape, sorte de petite Corbière au bord de l'eau ... Gruissan, ND des Auzils, gouffre de l'oeil doux, guinguettes de bord de plage ...
Champion du Monde
Posté 27 mai 2016 - 18:53
A l'apéro, et depuis assez longtemps, quand je veux faire plaisir: L'insolite de Thierry Germain
Le chenin dans toute sa Noblesse, une cuvée qui prouve qu'y a pas que des petits vins de Loire, mais aussi des grandioses.
Magnifiques arômes d'agrumes et fleurs blanches, acide mais juste ce qu'il faut pour une bouteille "starter" qui réveille les papilles.
Ca cogne un peu en tarif, 20-25 euros selon les années, mais pour un apéro quand on reçoit?
Usapiste et bien davantage
Posté 09 juillet 2016 - 10:40
Hier soir en terrasse avec une paella ... ben oui quand c'est bien fait c'est très bon, et puis non seulement j'aime faire "peuple" 
, mais en plus j'ai pas les moyens d'Uderzo ou Corsi !!! 
... "Esquisse" un très très bon vin de Vaquer en blanc.
http://www.domaine-v...5&id_rubrique=1
Champion de France en tant que joueur et dirigeant, Fernand Vaquer est un emblème de l'USAP ... 
Champion du Monde
Posté 23 juillet 2016 - 10:17
Bien frais, putain que c'est bon...!!! 
Champion du Monde
Posté 23 juillet 2016 - 11:48
Alors là,tu prêches un convaincu 
Une préférence; 51, Ricard, Casa, autre ?
Usapiste et bien davantage
Posté 23 juillet 2016 - 11:53
Alors là,tu prêches un convaincu
Une préférence; 51, Ricard, Casa, autre ?
Quand je jouais à la pétanque c'était "tradi" ... plus bu une goutte depuis au moins 30 ans, donc plus touché une boule depuis ... ça existe toujours le Pontarlier ???
Joueur de 1ère série
Posté 23 juillet 2016 - 13:01
Quand je jouais à la pétanque c'était "tradi" ... plus bu une goutte depuis au moins 30 ans, donc plus touché une boule depuis
Bien sûr !!
Et la distillerie Guy produit aussi pas mal d'absinthe depuis que c'est de nouveau autorisé...
http://www.pontarlier-anis.com
Champion du Monde
Posté 23 juillet 2016 - 20:33
à partir de lundi, comme d'hab
Champion du Monde
Posté 24 juillet 2016 - 08:06
Alors là,tu prêches un convaincu
Une préférence; 51, Ricard, Casa, autre ?
Pour moi 51 d'abord !!! En plus, c'est mon année de naissance... 
Joueur de Fédérale 2
Posté 07 août 2016 - 14:31
Hier soir en terrasse avec une paella ... ben oui quand c'est bien fait c'est très bon, et puis non seulement j'aime faire "peuple"
http://www.domaine-v...5&id_rubrique=1
Champion de France en tant que joueur et dirigeant, Fernand Vaquer est un emblème de l'USAP ...
A votre bon coeur..
JP, si tu peux faire passer l'info, aux vignerons de par chez toi
http://www.larvf.com..._medium=twitter
"Chef de service du centre de soins palliatifs du CHU de la ville, le docteur Virginie Guastella lance un appel aux vignerons pour pouvoir continuer à servir un peu de vin à ses patients en fin de vie."
Usapiste et bien davantage
Posté 07 août 2016 - 19:03
A votre bon coeur..
JP, si tu peux faire passer l'info, aux vignerons de par chez toi
http://www.larvf.com..._medium=twitter
"Chef de service du centre de soins palliatifs du CHU de la ville, le docteur Virginie Guastella lance un appel aux vignerons pour pouvoir continuer à servir un peu de vin à ses patients en fin de vie."
Ouaip ... je vais transmettre au CIVR .... comité des vins du Roussillon ... mais je pense qu'ils ont déjà ... 
A part ça je reviens de ton pays ... des vins superbes partout ... des vins blancs de très haut niveau ... 
Joueur de Fédérale 2
Posté 07 août 2016 - 20:04
Ouaip ... je vais transmettre au CIVR .... comité des vins du Roussillon ... mais je pense qu'ils ont déjà ...
A part ça je reviens de ton pays ... des vins superbes partout ... des vins blancs de très haut niveau ...
T'es "viendu" chez moi ?! 
J'aurais pu te donner des vignerons à goûter absolument !
Euuhh enfin leur vins, hein 
Raconte moi tout !! T'as gouté quoi ? Quelle région de Corse ?
Et on a aussi d'excellents rouges
ex chez les jeunes vignerons, le Granit rouge de Gérard (Domaine Vaccelli) sans compter son confidentiel, Granit rouge 174
Et le Domaine U Stiliccionu : cuvée Antica, cuvée Damianu, et la magnifique cuvée Sottu Scala
Usapiste et bien davantage
Posté 07 août 2016 - 20:57
T'es "viendu" chez moi ?!
J'aurais pu te donner des vignerons à goûter absolument !
Euuhh enfin leur vins, hein
Raconte moi tout !! T'as gouté quoi ? Quelle région de Corse ?
Et on a aussi d'excellents rouges
ex chez les jeunes vignerons, le Granit rouge de Gérard (Domaine Vaccelli) sans compter son confidentiel, Granit rouge 174
Et le Domaine U Stiliccionu : cuvée Antica, cuvée Damianu, et la magnifique cuvée Sottu Scala
Régulièrement depuis des années ... Collioure c'est bien, mais quand on veut "couper" complètement il vaut mieux s'éloigner ... et la Corse est un paradis sur la terre ... pas besoin de faire des milliers de kilomètres, et j'y retrouve l'authenticité qui a presque disparu chez nous, sauf en des jardins secrets, et qui subsiste en Catalogne sud !
Colombu, Landry, et Canarelli en blanc que j'ai "importé" à Collioure et Montemagni et Columbu en rouge ... même si je n'ai bu que des blancs par goût perso ... en été j'ai du mal avec les rouges, et je réserve le rosé pour des occasions moins "uniques" !
Promis, la prochaine fois je prends conseil auprès de toi ...
PS ... l'Isula à Calvi ... excellent restaurant ... même si le chef est un "nordique" !!!
PS hors sujet ... on retrouve chez nous de superbes espèces exotiques d'arbres assez courantes en Corse comme le Phytolacca, le Jacaranda, ou le Brachychiton, que je suis en train d'implanter dans un arboretum sur une ancienne vigne à Collioure ...
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