616 replies to this topic

[Boulard]

Clos Puy Arnaud 2010 pour ce soir.
En plein dans le Bordeaux classique avec une dominante Merlot.

Pas fan du Bordeaux mais ça fait plaisir de temps en temps

[Babé03]

Bon ce soir on tape dans l'excellent (je suppose ne pas être le seul à revisiter sa cave en ce moment...)

Premier cru de Pommard Les Epenots en 2010 Domaine Parent.

Ça va le faire...

[Alex chocolatines]

Bon ce soir on tape dans l'excellent (je suppose ne pas être le seul à revisiter sa cave en ce moment...)

Premier cru de Pommard Les Epenots en 2010 Domaine Parent.

Ça va le faire...

Vous mangez quoi avec ça ??? Parce que c'est pas à boire avec du jambon coquillettes !  

[tekilapaf]

Pour Pâques faut boire du vin élevé en oeuf.

Saut de Côte, Alain Chabanon, Syrah Mourverdre élevé en oeuf en béton.

Bel assemblage, le Syrah sur le gigot c'est au top.

[Parigot_Paris]

San Pellegrino. Y a des bulles !

[Babé03]

Vous mangez quoi avec ça ??? Parce que c'est pas à boire avec du jambon coquillettes !

Une entrecôte charolaise d'un bon producteur (bossant dans l'agricole j'ai mes filières...)
Quelques pdt sautées...
Le bonheur simple...

[Alex chocolatines]

Une entrecôte charolaise d'un bon producteur (bossant dans l'agricole j'ai mes filières...)
Quelques pdt sautées...
Le bonheur simple...

Magnifique ! 

un petit saint nectaire pour finir .... Et au lit sans souper ! 

[Boulard]

Ce soir, c'est beau rhum caribéen pour finir la soirée.
Magnifiquement ambré avec des parfums de miel et café.

Bon ce soir on tape dans l'excellent (je suppose ne pas être le seul à revisiter sa cave en ce moment...)

Premier cru de Pommard Les Epenots en 2010 Domaine Parent.

Ça va le faire...

Les cavistes étant ouvert (une spécificité française), le mien me disait voir moins de monde (tant mieux) mais avec un panier moyen bien plus important.

En somme, le français a décidé de se faire plaisir.

[Babé03]

Ce soir, c'est beau rhum caribéen pour finir la soirée.
Magnifiquement ambré avec des parfums de miel et café.

Les cavistes étant ouvert (une spécificité française), le mien me disait voir moins de monde (tant mieux) mais avec un panier moyen bien plus important.
En somme, le français a décidé de se faire plaisir.

J'ai également terminé sur un excellent rhum Dominicain parfait sur un superbe cake au chocolat de chez Sylvain Fournier...

Effectivement le confinement me permet de retrouver quelques flacons sympathiques que l'on garde pour " de grandes occasions " et qu'on oublie parfois de boire...Pas besoin d'aller chez le caviste, juste descendre à la cave...

[tekilapaf]

Sinon y a ca,

 

 

ca fout pas trop le pet' au casque, et on tient une forme sensationnelle le lendemain

[la bella y la Bestia]

comme tous les jours

Maté con calebasse y bombilla

[DOUDOU63]

Sinon y a ca,

 

 

ca fout pas trop le pet' au casque, et on tient une forme sensationnelle le lendemain

Le vin préféré du Professeur RAOULT !!!!!  ...

[Gourine63]

Du cyanure... si ça continue...

[tekilapaf]

Un clos des fées à l'apéro à Midi. je suis tombé amoureux de ce vignoble il y a plus de 15 ans déjà.

 

Très bon dès l'entrée de gamme "les sorcières", ca monte vite dans la haute qualité avec les vieilles vignes, notamment le grenache Blanc, vielles vignes, un petit bijou trés peu sucré, pas du tout liquoreux, le côté "vieilles vignes" arrive longtemps après les premiers olfactifs et gustatifs, c'est une tuerie.

 

Le rouge "clos des fées" est un très grand classique du Languedoc Roussillon: Syrah Grenache Mourvèdre, tres bien élevé. A boire très jeune, sinon se referme, donc mettre à la cave pendant de tres  longues années.

 

Apres évidemment...La petite sibérie. J'ai mis la caisse chez mes parents pour ne pas la toucher, j'attends un événement. Tiens la sortie de confinement ca serait sans doute le moment ou jamais.

[Alex chocolatines]

Un clos des fées à l'apéro à Midi. je suis tombé amoureux de ce vignoble il y a plus de 15 ans déjà.

 

Très bon dès l'entrée de gamme "les sorcières", ca monte vite dans la haute qualité avec les vieilles vignes, notamment le grenache Blanc, vielles vignes, un petit bijou trés peu sucré, pas du tout liquoreux, le côté "vieilles vignes" arrive longtemps après les premiers olfactifs et gustatifs, c'est une tuerie.

 

Le rouge "clos des fées" est un très grand classique du Languedoc Roussillon: Syrah Grenache Mourvèdre, tres bien élevé. A boire très jeune, sinon se referme, donc mettre à la cave pendant de tres  longues années.

 

Apres évidemment...La petite sibérie. J'ai mis la caisse chez mes parents pour ne pas la toucher, j'attends un événement. Tiens la sortie de confinement ca serait sans doute le moment ou jamais.

J'en connais 2 des fées ..... La fée pas chier et la fée lation ......

 

Blagues à part, c'est un plaisir de lire tes conseils de dégustation !